Kaj bo danes za kosilo/recepti...

Danes bosta dve vrsti krompirja - en vkisan in en pečen krompir z na kose narezano zelenjavo in šampinjoni. Moj bo pa kotlete spekel, ker meni meso skoraj nikoli dobro ne rata. Edino kako pečenko dobro naredim ali pa kaj iz faširanega mesa. Zrezki mi skoraj nikoli ne ratajo pravilno. Zvečer bo pa mogoče sadna solata za ob kakšnem filmu.

Sadna solata ob filmu se ful dobro sliši.

Moje današnje kosilo, tako pozno, da je že večerja: testenine s špinačo.

Midva sva šla pa danes ven jest, ker preurejava stanovanje in sva zadnje dni in noči tako zaposlena, da skoraj nič sama ne kuhava.
Jedla sem pa riž s piščancem in gobovo omako, pa solato s kislim zeljem in na koncu še kuhan čokoladni puding (ne tisti bljak iz trgovine). Čokoladni puding je bil najbolj fajn

All si mi lušte naredila s špinačo. Zdajle bi jaz špinačo, pire krompir in hrenovko. To smo imeli v osnovni šoli za kosilo in mi je bilo ful dobro.

A tko ste imeli? Zanimivo, nam so pa postregli z jajcem zraven. No, sem vedno brez jajca vzela, ker mi ni dobro to.

Ma špinača je meni tok dobra.

Kljub letom še vedno dovzetna za novosti, sem včeraj preizkusila novo pridobitev in sem pekla panirane piščančje zrezke in karfiolo na eni sami mali žlički olja. Super, zdaj pa bodo kile menda ja šle dol.

Jaz bi pa morala nekaj speči za ne preveč sladkosnedne obiske danes zvečer pa nimam ne idej, ne kakšnih pametnih sestavin Kakšni predlogi za kaj hitrega in domiselnega?

Sladka smetana + sladkor + kokosova moka pa imaš kokos kroglice.

Ja sem imela tudi jaz v mislih kokosove kroglice, ampak bi morala v trgovino po kokos, ker ga nimam nič na zalogi Sem zdaj dala pečt nek biskvit s skuto in jagodičevjem in bomo videli, kako bo ratalo. Držite pesti, da se mi ne zažge in da je masa dovolj gosta... Sem namreč notri dala 6 jajc

No, a je uspelo?

Jaz se bom pa lotila zdajle pa naredila porovo pito z malo špinače.

Je uspelo, ma ni bila to najboljša stvar kar sem jih kdaj jedla

Jah dobr, sam da je za pojest.

ima katera kakšen fajn recept za kakšno sladko reč ki ne vsebuje laktoze in glutena
smo povabljeni na večerjo pa sem se javila za sladico ampak se je pojavil problem ker je eden od sovečerjalcev alergičen na gluten in laktozo, nevem točno na kiro mogoče pa celo na oboje

Kaj to potem ne sme? Moke in mlečnih izdelkov ali še kaj drugega?

Jaz sem enkrat jedla orehovo rulado, ki je bila naravnost odlična, je brez moke, ampak so pa jajca not. Testo je iz 6 jajc, 6 žlic sladkorja, 10 dag mletih orehov.

Postopek:

V sneg zmešaj sladkor in orehe, na koncu dodaj še rumenjake.
Maso enakomerno porazdeli po velikem pekaču obloženem s peki papirjem.
Peci 20 minut na 200*C.
Še vroče skupaj s papirjem za peko zvij v rolado.
Ko se ohladi, odstrani papir za peko in biskvit namaži s kislo smetano (tukaj bi ti lahko uporabila kakšno marmelado? )
Zvij v rolado.
V original receptu se to potem vse premaže s kislo smetano in potrese z orehi.

Ena možnost so pa tudi tufahije, ko so glih jabolka zrela

Kumarična solata, francoska solata, sojin polpet.

Ni moja izvedba (našla na netu), toda če potrebujete idejo za poseben zajtrk -> KLIK

Veganska torta, simpl in zelo okusna (imam vsejedo familijo, pa so navdušeni nad torto).
Testo: spodnja plast
4 lončke moke (če uporabite pirino, rabite dodati več tekočine)
2 lončka olja/margarine/kokosove masti
1 pretlačena banana
1 lonček soj. jogurta, namesto tega lahko šeeno banano
vanilin sl., cimet, limonina lupina
2 lončka rjavega sladkorja
1 pecilni ali vinski kamen
za zgornjo plast v polovico mase dodamo še:
kakav/čokolado v prahu/rožičevo moko
Nadev:
marmelada, rastlinska smetana, banana, višnje, čokolada

Premešamo v tem vrstnem redu: banane, jogurt, sladkor, olje, moka, vse ostalo. Recept se uporablja tudi za biskvit in marmorni kolač. Pečemo pri 180C, 45 minut.
Nadev gre pa takole. Obe plasti iz ene strani namažemo z razredčeno marmelado (da bo biskvit sočen). Biskvit, narezana banana, rastl. smetana, višnje, druga plast biskvita. Biskvit po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokolado. Jaz čokoladi vedno dodam še malo kokosovega olja, se lažje razmaže. Vse skupaj za vsaj eno uro v hladilnik in že imamo torto. Slikce pa kdaj drugič.

Pri nas pa bomo danes jedli zapečeno polento z gorgonzolo in skuto, zraven pa motovilec z jajčko.

Nekako si moram zakleniti tole temo, zmeraj lačna postanem in potem brskam na šihtu po omari,
pa ni nič pametnega not

Pri nas pa bomo danes jedli zapečeno polento z gorgonzolo in skuto, zraven pa motovilec z jajčko.

meeeeeeeeelaaaaaaaaaaaaa!!!