Kaj bo danes za kosilo/recepti...

2 glavici česna, en konkreten šopek peteršilja, sekljalnik, malo soli, domače olivno olje (dobrega pol dl), steklen kozarček s pokrovom in v hladilnik.
Tržaška omaka zdrži tako tudi mesece in več, veliko zelenjavnih jedi si tako naredite zelo hitro, jaz jo večinoma uporabljam pri zelenjavi na žaru, je super fajn pri roki. Na že skoraj gotovo zelenjavo dodate malo tržaške in soL, še malo popečete in je fertik vse skupaj v nekaj minutah.

Še v sekljalniku.


Že varno v kozarčku.

Njami, to bom pa naredila enkrat. Do zdaj sem jo samo na pici jedla.

Tole je res zelo uporabna reč za met v hladilniku.

Da ne bo kdo slučajno olja miksal. Česen in peteršilj se sekljata brez dodatkov, potem prideta šele še sol in olivno olje.

Moja dedek in oče sta bila vneta zagovornika teorije, da je tržaška omaka izmišljotina gostincev, ki jo dajejo na ribe, da prikrijejo, da le-te niso sveže.

Ontopic, danes za kosilo so bile sardelice, povaljane v koruzni moki in na hitro popečene v voku, pečen mlad kiflčar in solata od paradižnikov volovsko srce s peteršiljem, balzamikom in domačim oljčnim oljem. Mmmmm

Danes sem bila pa jaz v kuhinji in sem naredila fino bučkino pito s porom in paradižnikom, samo drugič moram bolj ožet vse skupaj, da bo manj mokro. Potem pa še tiramisu, tokrat prvič po bolj originalnem receptu s piškoti in mascarponejem.

Danes sma z mamo skup praznovali rojstni dan in smo zunaj pekli na žaru

Za vse ki ne morete brez sira. Sedaj obstaja rešitev. Sir od Redwood. Sem ga danes sprobala, okus je ENAK kot pri "pravem siru". Iz firbca sprobala še "piščančje" koščke. Sem jih dala sprobati vsejedcem in je bil odziv vedno: pa to je piščanc! V ponudbi imajo še par drugih stvari, med drugim tudi ribje palčke (za vse ki vam lušta po ribah ). Vse vegansko in brez GSO. Kot vedno je mogla tudi to poskusiti Pina (obožuje mojo "posebno" hrano, seveda je ne dobi veliko). Očitno ji mora biti zelo okusno, saj že cel dan hodi za mano in me skuša prepričati da je to njena hrana.

Tole bo treba probat, ja...

Mimogrede: odkrila novo drogo PEČENA KOLERABA!!!!

Ufff jaz bi pa tole zdajle - Bananin puding
(Recept Khloe Kardashian - sva zadnjič z mojim gledala E! in je bil en reality kjer je ona kosilo skuhala in je tok dobro izgledalo, da sem morala poiskat kak njen recept)




Ingredients
1 (14 ounce) can EAGLE BRAND Sweetened Condensed Milk
1 1/2 cups cold water
1 (4-serving size) package instant vanilla pudding mix
2 cups heavy whipping cream, whipped on a high level with a hand blender until the whipping cream turns thick and fluffy. Do not over fluff
36 vanilla wafers or to your liking
3 medium bananas, sliced and dipped in lemon juice *You dip the sliced bananas in lemon juice so the bananas do not turn brown. The lemon juice prevents this from happening.
Directions
1. In large bowl, combine sweetened condensed milk and water. Add pudding mix; beat until well blended. Chill 5 minutes or until the pudding reaches a thick consistancy.
2. Fold in whipped cream. Spoon 1 cup pudding mixture into 2 1/2-quart glass serving bowl.
3. Top with one-third each of the vanilla wafers, bananas and remaining pudding. Repeat layering twice, ending with pudding mixture.
4. Chill thoroughly. Garnish as desired. Store leftovers covered in refrigerator.

vse lepo in prav, ampak kje boš dobila "Sweetened Condensed Milk"? To ni mleko v prahu ampak v bistvu en tak sirup. Tole zadevo iščem že 10 let, pa je nima nobena trgovina v celi regiji, celo v LJ kar sem jih jaz preiskala ni nobeden sploh vedel kaj je to... zgleda da je to čisto angleška/amerikanska finta...

Mogoče bi bilo za pogledat v LeClercu, ki ima ponavadi kakšne take zadeve, ki se jih drugje ne dobi. Drugače pa bi se mogoče dalo zimprovizirat s kakšno fejk varjanto mascarpona+sladke smetane, pa mal vanilije

V Maxija si šla pogledat, tam se tudi kaj najde.

Ja, Maxi bi tud take stvari lahko mel

vse lepo in prav, ampak kje boš dobila "Sweetened Condensed Milk"? To ni mleko v prahu ampak v bistvu en tak sirup. Tole zadevo iščem že 10 let, pa je nima nobena trgovina v celi regiji, celo v LJ kar sem jih jaz preiskala ni nobeden sploh vedel kaj je to... zgleda da je to čisto angleška/amerikanska finta...

A ni blo tole včasih pakirano v enih takih mičkenih dozicah? Tipo kava za domače mašine?
Če bi jaz tole iskala bi šla po moje tudi najprej v LeClerc pogledat. Al pa če vprašaš kakšno firmo, ki polni une avtomate za kavo kuhat, če nimajo zdej že vsi kr res mleko v prahu. U, al pa v uno čokoladnico v Ljubljani pejt vprašat kje se to dobi, ki jo masta una angleža al eden je, če se ne motim.

Kako narediti kosmiče/musli bolj okusne? Dolijete mleko in jih pustite stati vsaj pol ure. Kosmiči se bodo napili in ne bodo več kot da bi jedel žaganje.

Neeee, glih to je najboljš, da hrskajo

Jaz imam v mislih ovsene kosmiče ki so v muslijih, ne koruzne itd. Za koruzne itd. je pa res boljše da hrustajo.

Koruzni itak, so mi pa tudi ostali kosmiči boljši takoj. Jih bom namakala, ko bom stara

Trenutno moja glavna hrana-zelenjavna solata. Narežete kumare, paradajz, papriko, korenje, začimbe, malo soli, olje in kis. Več različne zelenjave kot je, boljši je okus. Lahka in zelo okusna solata.