Vegansko vegetarijanski kotiček

Saj so riževi itak boljši! Mene je sojino mleko v vsakem poskusu sesulo, "jogurti" tudi dejajo zgago (dobesedno ), medtem ko s tofujem in sojinimi namazi nimam čist nobenih težav. Me prav zanima, v čem je razlika.

Tudi jaz imam probleme s sojinimi napitki , tofu pa mi ne povzroča nikakršnih težav .

Meni ustvari zgago puding kuhan na mleku soje, ostalo je ok.

mi pa soje, odkar sem videla, kako upostošenje narave (+med živalmi +med ljudmi) naredijo pridelovalci v južni ameriki , ne uporabljamo več

Soja je že skoraj v vsaki običajni hrani, sploh zadnje čase je moda tlačit jo v vse žitne izdelke, mesne izdelke in še kam (to renata ve boljše povedat). Meni okus ne odgovarja sploh več, zato je skoraj ne jem več v nobeni obliki, razen če mi jo poturijo. Če si kupim tofu, pa obvezno kupim takega, ki je iz organske pridelave.

mi pa soje, odkar sem videla, kako upostošenje narave (+med živalmi +med ljudmi) naredijo pridelovalci v južni ameriki , ne uporabljamo več

Je bil enkrat na tvslo dolg dokumentarec na to temo, res grozljivo. Sama kupujem samo še bio sojine izdelke, se pa zaradi uničevanja deževnega gozda izogibam vsemu, kar vsebuje palmovo olje. Kupila bi samo, če bi se mi dalo raziskovat, da je iz obnovljivih virov

Še najmanj soje pojemo vegani in vegetarijanci. Največ se je poje skrite v mesnih jedeh, torej v pleskavicah, čevapčičih, gotovih jedeh, klobasah in hrenovkah, paštetah... Je pa tudi v večini pekovskih izdelkov, torej kruhu, keksih itd in na splošno v vseh pripravljenih živilih. Na deklaracijah jo najdemo v različnih oblikah, kot sojo, sojino moko, rastlinsko maščobo, lecitin, pa en cel kup E-jev tudi skriva sojo (E471, E322, E472, E472b, E472e, E 475...).
Zdaleč največ in to v večini gensko spremenjene pa jo pojedo rejne živali.

Ma dej, sej več ne vem kaj jest...gensko spremenjeni organizmi tle, dodatki taki tm, nebio, neeko itd. skrajni cajt da začnem sama zelenjavo gojit bom mela vsaj ta aspekt pokrit. (sorry sm direkt iz Duškota pa očitno se me še drži )

Te moram razočarat... N-Č ti ne pomaga domača zelenjava, če sosed ful šprica, pa avtomobili mimo vozijo, pa kisel dež, pa slaba podtalnica...
Da o "slabih" semenih sploh ne začnem!

ps: sem tudi ukinila sojo po tistem dokumentarcu! No, vsaj res trudim se...

80% soje gre za živino, seveda večinoma GSO itd. Eko soja ni GSO.

Alexx ja sej vem, da tud ni tko simpl pa splih sosedi mahnjeni na špricanje so očitno kr pogosta navlaka po Sloveniji, sam vseen je najbrž boljš no...

Vsem veganom ob današnjem Svetovnem dnevu veganstva

Filmček:
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ZDwqkB0No4A



Z današnjim dnem se začenja tudi mesec veganstva. http://vegan.si/

Veselo praznujte!
P.S. Pride kdo na nedeljski Vege tek v Celje?

Še tu: Vegi lojne pogače. Rabite: kokosovo olje in semena. Kokosovo olje daste na toplo da se zmehča (ne sme se čisto stopiti ker bo potem oblikovanje kroglic nemogoče), potem ga pretlačite z vilico in fino premešate s semeni. Olja naj bo ravno toliko da se semena še držijo skupaj. Vse skupaj oblikujete v kroglice in postavite na hladno da se strdi.

Jutri, 6. 11. ob 19:00, Slovensko vegansko društvo pripravlja vegansko večerjo v Infoshopu na Metelkovi.
Večerja bo potekala v prijetnem ambientu pisanih pogrinjkov, romantičnih sveč, toplega kamina in francoskih šansonov.

Prostovoljni prispevek znaša 2€, možna pa bo tudi včlanitev v društvo, vendar zaenkrat še brez članskih izkaznic

Toplo ste vabljeni, da se podružite z nami, poklepetate s somišljeniki, okrepite stara in sklenete nova poznanstva ter se zraven še dobro najeste! Več nas bo, bolj bo luštno

Ne vem a se je to že kdaj debatiralo ali ne Ampak bi res rada vedla kje kupujete moko brez glutena, tiste ki jo? Lahko je fizična trgovina ali pa spletna, ker fizične ni nujno da imam vse blizu.

Uno Fenix al neki takega majo že vse trgovine na polici z zdravo hrano. Še v Logatcu jo dobiš v obeh bolj frekventnih trgovinah.

Jaz sem brezglutensko vedno v DMu kupila. Ampak pozor, dobro preberi drobni tisk, ker enkrat sem kupila moko z že dodanim sredstvom za vzhajanje, pa tega nisem videla in sem v testo za brownije kot ponavadi dala dvojno dozo pecilnega praška - ma so bežali po celi pečici, k vulkan

Uno Fenix al neki takega majo že vse trgovine na polici z zdravo hrano. Še v Logatcu jo dobiš v obeh bolj frekventnih trgovinah.

Naš sosed je nima... v Sparu je tudi nisem opazila, večje štacune so pa predaleč za peš.

Kul, bom šla v DM pogledat.

Si zadnjič v slaščičarni ogledujem torte in vprašam za eno res okusno zgledajočo, kakšna torta pa to je.
In povedo da je čokoladna veganska in da je ta del vitrine, v katerega gledam, povsem veganski

Bila sem pa v novi prodajalni slaščičarne Zvezda, če smem delati reklamo

tudi pri Mihaleku imajo veliko izbiro veganskih, brezglutenskih, presnih ipd. slaščic. kolegica ima otroka s kupom alergij, tako da je zelo zadovoljna z njihovo ponudbo.

Danes sem probala njihove "veganske žele bonbone". Če mene vprašate, prva realna kopija navadnih žele bonbonov.

Na katerem koncu trgovine naj jih iščem? Sem naš tavelik spar preiskala že nekajkrat, pa jih ne najdem