Vegansko vegetarijanski kotiček

Toplo rastlinsko mleko, notri narezana banana in cimet. Moram sprobati tvojo verzijo.

Ni namenjen prepričevanju ne enih, ne drugih in ne tretjih.
Torej, ni namenjen temu, da vegani in vegetarijanci prepričujejo vsejede v svoj prav in obratno.
Naziv teme je jasen, zgovoren, nedvoumen. Kdor veganstva in vegetarijanstva ne prenese, ima vse možnosti se temi izogniti in prosim, da to tudi stori.
Tema je namenjena tistim, ki si želijo nasveta, tistim, ki so pripravljeni deliti svoje izkušnje, morda recepte, tistim, ki želijo izvedeti več....

Prosim, če se v tej temi držite napisanega. Tako, kot imate pravico jesti meso in ostala živila živalskega izvora, imamo nekateri pravico tega tudi NE početi.

Ali pa v sojinem ali riževem mleku s paličnim zmiksam banano, pa malo cimeta. Njam.

Uja, jaz se s tem zadevam skoraj vsak dan . Če pa falim mleko in nabašem na kašnega bolj grenkega (recimo mercatorjevo v zeleni pakungi), pa dodam še žlico agavinega sirupa .

ampak se mi želodec upre, tako da dopoldne sadja ne morem konzumirati.

Slavica, še malo presnojedske teorije.
Veliko ljudi trdi, da jim sadje dela probleme...ampak to naj ne bi bilo res. Problemi nastopijo le, če ti surovo sadje ali zelenjavo kombiniraš z drugimi vrsti živil (mleko, žitarice,...). Surovo sadje ali zelenjava se je samo, brez kakršnihkoli dodatkov (izjema so banane in suho sadje) in sicer uro do dve uri prej in uro do dve uri po takem obroku ne smeš uživati druge vrste živil. Nekateri presnojedski učitelji svetujejo celo, da se sadje ne sme mešati med sabo, v enem obroku naj bo samo ena vrsta sadja (ali vsaj npr. samo kisle vrste sadja ali samo sladke vrste sadja).
Norman Walker, eden od utemeljiteljev sodobnega presnojedstva priporoča tak zajtrk: ko vstanemo si naredimo sok ene limone pomešan z vročo vodo. To očisti ledvica in jetra. Če dodaš namesto vroče vode hladno, je dobro za prebavo. Čez 15 minut spiješ sok ene pomaranče, čez nadaljnih 15 minut pa sok recimo iz korenčka, jabolka,..... Če ti to ni dovolj, poješ kako sadje. Isto za malico kako sadje,.... in tako naprej veselo do večera.

helena a se kdo jezi na vegane? Ne vem, ali jaz ne vidim ali pa imam že predebelo kožo glede tega. Normalno je, da ima vsak svoje mnenje in mislim da nebi bilo prav, če bi se v temi lahko oglašali samo podporniki. Jaz osebno raje vidim da nekdo pove svoj pomislek/ postavi vprašanje, kot pa da o tem sploh ne razmišlja, saj mu samo preko napisanega vprašanja lahko odgovorimo. Dokler ostane debata na nekem nivoju, ne vidim problema v tem. Iz lastne izkušnje vem koliko bolj ali manj butastih vprašanj sem imela, pa sem na srečo na vsa dobila odgovor.

rozika, super prispevek. si ene take sorte kot jaz, ki imam doma žuželčji hotel (http://www.google.si/search?hl=sl&q=ins ... a=N&tab=wi) in namesto zastrupljanja raje polže kar na roke pobiram. btw, imaš kako idejo kako pregnat polže iz vrta? Sicer to ni za v to temo, tako da bi bilo mogoče fino da se odpre še kaka o ekološkem vrtnarjenju ali kaj podobnega.

Js se čist strinjam, da smo dolžni skrbeti za živali, ki smo jih ljudje sproducirali in strpali v zavetišča. Vendar zase vem, da če bi se odločila za vegi način življenja zaradi preprečevanja mučenja klavnih živali, bi se odpovedala vsem mesojedim hišnim ljubljenčkom oz. te ki jih imam bi še imela do konca, vsekakor pa ne bi posvajala drugih iz zavetišč. Če se za nekaj odločim in imam višji cilj, se moram odpovedat tudi nekaterim stvarem ki jih imam rada, da bi dosegla ta cilj. Ne razumem, kaj narediš za ubogo kravo, če je sam sicer ne poješ, ponudiš jo pa svojim trem mačkam in dvem psom.

Vsi ljudje se ne bojo nikoli odrekli mesu, in tudi cele krave ne bojo nikoli pojedli. Jaz mesa ne jem, moje živali pa ga - in to tistega, ki ostane za mesojedci
Nisem ne vegetarijanka in ne veganka, že celo večnost (pa res celo večnost) pa ne jem mesa. In sem, zavoljo svojih živali, dobra stranka pri mesarju. Za ljudi pa ne kupim mesa in mesnih izdelkov. Kar jaz vidim kot pomembno pri tem je, da krava, pujs, kura.. .kdorkoli pač že, živi dostojno in vrsti primerno življenje, če je že na tem svetu zato, da je hrana neki drugi vrsti. Intenzivna reja je po mojem mnenju preveč podvržena tržni logiki in jo premalo skrbi za dobrobit rejnih živali. Tega, da je bistvo življena (po moje) to, da je vsaka vrsta pač hrana eni drugi, se ne da spremenit. Ni pa treba tega prekomerno izkoriščat. In hvala bogu za vegane, da vsaj malo premaknejo to tržno logiko še malo v drugo smer.

Eno je postavljanje vprašanj, drugo pa so trditve o dvoličnosti vegetarijancev in veganov in pametovanje o tem, kako bi le-ti morali živeti, katere živali bi smeli imeti doma, katerih višjih ciljev bi se v življenju morali držati...Seveda vse s strani vsejedcev.

Tale tema je v "Kofetkanju" z razlogom. In ni v "Debatah" iz taistega razloga. Kaj je njen namen je napisano v mojem prvem prispevku v tej temi, ki ga je citirala helena.

Še enkrat: to je kotiček za vegetarijance in vegane. In za tiste, ki razmišljajo, da bi to postali in ob tem potrebujejo nasvet. To ni debatna tema, kjer bi ponovno pametovali o že neštetokrat preglodanih argumentih za in proti. Še najmanj pa je namenjena temu, da bi vsejedi postavljali moralne norme veganom in sodili o njihovih "višjih ciljih".

In ponovno tudi to: vsi, ki ne sodite v zgoraj omenjeno skupino (vegetarijanci, vegani In tisti, ki razmišljajo, da bi to postali) se temi izognite. Jo ignorirajte. Si poiščite drug prostor za izražanje svojih mnenj o teh vprašanjih. Ta tema bo preživela brez njih. In odslej bo vse, kar bo samo od daleč dišalo po podobnem pametovanju, brez opozoril izbrisano.

sem vegetarijanka cca 6 let, počasi prehajam v veganstvo. počasi predvsem zato, ker res veliko športam in moram paziti na zadosten vnos beljakovin. mi je čisto jasno, da jih je dovolj v rastlinskem svetu, samo treba si je vzet čas in ornk preštudirat, kaj katera zadeva vsebuje in koliko. pa čas za pripravo svoje hrane, kar je pa itak že iz zdravstvenega vidika dobro.

zanima me, ali katera ve, kako je z bakterijami, ki jih potrebuje naš prebavni trakt in se sicer nahajajo v jogurtu. vem, da se nekaj podobnega nahaja v sojinem jogurtu, vendar ne vem, ali gre za "kakovostno" enakovredne bakterije? jogurt namreč moji prebavi res dobro dene, zato bi si (predvsem zaradi zasoljenosti cene) rada sama pripravljala sojin jogurt. baje se dobi v lekarnah sirilo rastlinskega izvora, ki vsebuje tovrstne bakterije... no, a kera kaj ve o tem?

tukajle bi morda le še odgovorila Niki, čeprav vem, da je debata o tem na temle mestu načeloma nezaželena - kot je že rekla sleepy - 3 mačke ne pojejo ene krave, medtem ko ljudje industrijsko vzrejamo mase goveda, katerega meso se na koncu itak zmeče stran, ker je hrane na zahodu itak preveč. prosta reja je nekaj povsem drugega. če bi človek lovil svojo hrano, kot jo je nekoč, bi bil svet pač malce drugačen. predvsem bi bila igra bolj fer in manj mučna za žrtve našega sistema. pa 100% bi se pojedlo manj mesa

Bi še nekaj vprašala:proseno kašo ponavadi en večer prej namočim, sicer zjutraj predolgo traja, da jo skuham.
Ali delate enako? Se bojim, da z namakanjem izgubljam dragocene zdrave sestavine.

Kar se polžev tiče, tudi pri nas jih je veliko, rjavooranžnih. Nisem še našla nekega prijaznega načina, da jih odženem,
tako da bom letos nadaljevala z isto prakso - nabiranjem v vedro in odnašanjem na travnik. Ene dva dni rabijo, da priplezajo
nazaj, potem se grem pa spet polžjo avionsko linijo
Sem lani posejala rože kapucinke, naj bi jih menda odganjale - kje pa, glih v teh rožah so uganjali razvrat in imeli mlade
Malo pomaga odprt kompostnik - dokler imajo tam za jesti odpadne liste od solate in podobno, jih je na vrtu manj.
Mogoče je pa to rešitev, ene sorte polžje hranišče

zmaja, za sirilo ne vem,mogoče bo katera druga vedela, meni pa za prebavo najbolj dobro dene laneno seme. Prej sem ga dajala v jogurt, sedaj ga pa zmešam
med sveže narezano sadje (eno veliko žlico) in zmiksam s paličnim. Seveda ne vsebuje ta dobrih bakterij, uredi pa prebavo, če imaš recimo
težave z zaprtjem.

slavica - hvala za odgovor. tolikokrat sem že brala o koristnosti teh bakterij za celotno telo človeka (ne le za črevesno floro), da bi raje vseeno našla način, kako jih "obdržati" v svojem življenju

Ups, renata se je razkurla.
Aja, sej tipkam pa še lahko



Jaz mam tole reč doma:



Je tak, malo sladek prah, ki ga potreseš po muslijih al sadju al čem takem. Ga ne jem prav pridno, včasih ga dobijo tudi zverine, tako da kaj dosti ne znam povedat, razen da je po okusu fajn

Kar se polžev tiče

Jaz jih naberem in z njimi futram kose... vsako leto imajo gnezdo in mladiče pri nas na drevesu. Obožujejo polže.

Bi še nekaj vprašala:proseno kašo ponavadi en večer prej namočim, sicer zjutraj predolgo traja, da jo skuham.
Ali delate enako? Se bojim, da z namakanjem izgubljam dragocene zdrave sestavine.

Pri nas pojemo ogromno prosene kaše. Kako je z izgubo koristnih snovi nimam pojma, ampak namakam je pa nikoli ne. Pa saj je v cca 10-15 minut že praktično razkuhana.

Ok, očitno imam debelo kožo...
Glede polžev. Napadejo mlade in šibke rastline, saj nimajo zob da bi lahko žvečili trda vlakna. Razen ročnega prestavljanja in "komposta za polže" nimam nobene pametne ideje.
Če se proseno kašo namaka čez noč, se jo lahko je surovo. Jaz jo namakam in samo na hitro skuham, da se zmehča. Če pozabim namočit, jo pa vsaj dobro sperem.
sleepy tale prašek je veganski?


Mimogrede, če ima kdo vprašanje (ne provociranje!), ki ne sodi v to temo, je pa v zvezi z vegetarijanstvom ali veganstvom, ve kje je moj zs. Imam dolge živce, ne obsojam vsejedcev, če na kaj ne znam odgovoriti, se pa pozanimam.

rozika, ni. Na njihovi strani piše: Only Bimuno powder is suitable for vegetarians. None of the products are suitable for vegans.

zmaja obstajajo prebavni encimi, ki so kolikor vem veganski. Dobiš zs, da ne bo kdo rekel da delam reklamo. Imajo pa baje ananas, mango in papaja dosti prebavnih encimov.

hmmm ne vem, če so encimi tisto, kar iščem. mlečnokislinske bakterije namreč s pomočjo encimov fermentirajo mleko... na spletni strani www.zps.si (vir, ki mu zaupam) je namreč zapisano bolj v smislu bakterij kot v smislu encimov. se opravičujem za svojo nevednost na tem prebavnem področju

aja - govorim o temle prispevku: http://zps.si/hrana-in-pijaca/kakovost-zivil/ne-pozabite-na-navadni-jogurt-4-2012.html?Itemid=414

pa še tole na koncu članka: "Če na dan pojeste en kilogram navadnega jogurta, vam tisti dan ni treba imeti na jedilniku mesa. S tem boste veliko naredili za zdravje, pa tudi za okolje, saj proizvodnja mleka/jogurta precej manj obremenjuje okolje kot proizvodnja mesa, ki je njegov znan onesnaževalec (pri proizvodnji mesa se sprosti veliko CO2 in porabi veliko vode)."