Kaj bo danes za kosilo/recepti...

OK, hvala, očitno je bilo krivo pomanjkanje šejkanja.

Tale napitek se od vseh še najraje kosmiči v embalaži.

Porova in špinačna pita/pogača.

Jaz ponavadi pogledam še za kakimi tujimi recepti - tale izgleda fajn:

Limonini piškoti by Jamie Oliver

http://www.jamieoliver.com/recipes/memb ... okies/1717

Piškoti z belo čokolado in brusnicami

http://www.jamieoliver.com/recipes/choc ... ry-cookies

Jamie ima fajn recepte, kjer ni potrebno valjat testa...

Jaz sem sprobala ta prvi recept. Hitro, nekomplicirano, dobro. Bom danes še eno rundo spekla

ima katera kakšne izkušnje z agaragarjem pri pripravi slaščic? berem, da naj bi ga bilo mogoče uporabljati namesto želatine, pa me zanima, če ga katera in kako zadeve potekajo ...

Ooo to tud mene zanima, pa isto za chia semena, ki naj bi jih lohk uporabljal kot vezivo se pravi namesto jajc.

Hehe, če ne bo odgovora do nekje 5. februarja, bi znalo biti, da bom eksperimentirala sama in ti povem, če se obnese

Agar uporabljam pri marmeladah. Pazi da je v prahu, agar v lističih ne deluje. Pri slaščicah uporabljam koruzni škrob, banano ali pa nič (moka+sol+voda="lepilo"), se mi zdijo chia semena predraga za peko.

Kako pa uporabiš banano?

Ooo to tud mene zanima, pa isto za chia semena, ki naj bi jih lohk uporabljal kot vezivo se pravi namesto jajc.

Cenejša varianta je laneno seme. Namočiš ga v mlačni vodi in se naredi ena taka sluz, podobna jajčnemu beljaku. Enkrat sem probala in se dobro obnese.
Tudi čičerkino moko lahko uporabiš kot vezivo namesto jajca.

Zrelo banano pretlačiš in zamešaš v testo. 500g koruznega škroba stane malo več kot 2€. Uporaben je tudi za puding, glavna sestavina praška za puding je prav koruzni škrob.

Ja, za škrob vem...ampak načeloma ne jem ogljikovih hidratov. Hvala vsem za ideje

Danes sem proslavila en zaj* izpit (ne moj ) s šmornom, toplo čežano in vanilijevim sladoledom

Sem morala pa potem še sprobat vanilijev sladoled z bučnim oljem - res super paše skupaj!

Nekaj takega pa meni zadnje čase paše, samo naredim si ne.

Po dolgem času mam za kosilo sadno solato. Sem si že doma narezala banano, ananas in kivije. Njam, kok je meni to fino! Seveda pa mora bit velika količina (beri: za nafutrat srednje veliko kravo), drugače ne drži dovolj dolgo.

Po dolgem času mam za kosilo sadno solato. Sem si že doma narezala banano, ananas in kivije. Njam, kok je meni to fino! Seveda pa mora bit velika količina (beri: za nafutrat srednje veliko kravo), drugače ne drži dovolj dolgo.

Če bi lahko, bi stisnila en velik Like!
Js pa zadnje leto dan vedno začnem s svežim smoothiejem..košarica jagod, 1 banana in sok 2 pomaranč (ali pa namesto jagod, kiviji).

Danes je kremna juha iz buče in zelene leče

Tortelini s tatrufovo filo v gobovi omaki, zelena solata.

Racletti

Doma narejeni veganski krofi.