Vegansko vegetarijanski kotiček

Sem mogla ponovno segret in umesat agar. Samo s tapioko je bilo ravno za kak procentek prevec mehko on se nebi rezalo kot torta. Je blo nekako konsistenca gostega pudinga.
Okus in gladkost mase je pa top.

A ma katera kako pametno idejo za veganski nadev? Za v masleno mučo v pečici (butternut)?

Zaenkrat je ideja seveda kruh, rahlo zmehčan z vegansko jušno osnovo, z dodatki karamelizirane čebule, gobic, nakockane bučke, prekajene paprike, kostanja in nasekljanih bučnih semen. Če ne bo ok vezano, malo aquafabe pa speštane čičerike namesto jajca? Ker pa tega recepta še nisem nikoli res izpeljala, se pa dobro sliši v moji glavi,... Nasveti? Bi blo užitno? Bi blo fajn dodati kaj drugega, ali pa kako zadevo izpustit?

Jedla odlično vegansko jabolčno pito!
Sorcerer, hvala!

Ni problema.

Aprila lahko na Dormeu objemate tudi Slovensko vegansko društvo.

Tole je zelo dobro: https://www.facebook.com/VeganskoDrustv ... =3&theater

Veganska skuta: 400g tofuja, 2 banani, 2 žlici rastlinskega mleka, 2 žlici limoninega soka zmiksamo. Na vrh sadje ali sadni preliv po želji, jaz sem dala sladkane jagode.

07. maja bo Pogačarjev trg v Ljubljani prizorišče največjega veganskega dogodka v Sloveniji, festivala Vegafest 2016. Več: http://vegafest.si/

Leto je naokoli in spet je tu Vegafest. Če slučajno še kdo ne ve: to soboto, na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, od desetih dopoldan pa vse tja do večera.

Program: http://vegafest.si/program/
Brošura: https://drive.google.com/file/d/0B9TC0awqRxicbmlUakxiNjlSZ1E/view

Spodnji del krompirja odrežem, da nastane ploskev. Zarežem po krompirju skoraj do konca, toliko da še stoji skupaj. Natrem z začimbami in hop v pečico. Tudi s čebulo gre odlično.

Slovensko vegansko društvo v januarju zbira Objeme topline pod številko 7!
Morebitna zbrana sredstva bodo namenili akciji deljenja veganske hrane po večjih SLO mestih.

Akcijo deljenja hrane bodo, če bo to le mogoče, kombinirali z akcijo "Ali si upaš pogledati skozi moje oči?" in videom virtualne resničnosti, v katerem se prikaže življenje farmskega pujsa od rojstva do njegove smrti.

Objem jim lahko podarite VSAK dan v januarju na povezavi:
http://objemtopline.dormeo.net/

Rabim recept za veganske krofe, pa mi vse kar najdem bolj sliči na recept za "ocvrt kruh" kot pa recept za krofe.

Saj krofi so ocvrt kruh , s tem da imajo neveganski dodana še jajca, kar lahko kompenziraš s ščepcem (ne pretiravat!) kurkume za barvo.

http://mincikuha.blogspot.si/2014/02/kr ... n.html?m=1

Hvala Renata.

V soboto, 5. 5., bo zopet Vegafest. Če je kdo v Ljubljani, naj gre pogledat, če gre kdo pogledat, dajmo se kaj videt .

Seveda gremo pogledat, seveda se dajmo videt