Kaj bo danes za kosilo/recepti...

Da ne pišem stokrat, sem recept objavila na kulinariki. http://www.kulinarika.net/recepti/18347 ... ca/#mnenja

Regrad in motovilec iz domačega vrta, pa krompir. mmmmm, sicer nisem regrad navdušenec, ampak tole je pa dobro.

Vegi piknik: nabodalca z mariniranimi šampinjoni, papriko, bučkami, tofujem, češnjevim paradižnikom, krompirčkom... Kombinacije bojo glede na čas peke.

Polnozrnati špageti s tole omako:

Na olju prepražiš nasesekljano majhno čebulo in par strokov česna. Ko postekleni dodaš malo konzervo nasekanih pelatov (tam nekje 425 ml konzerva) in čičerikino mešanico (od 140gr čičerike -iz konzerve npr. - vzameš 2/3, dodaš cca 1.5 dcl vode, s paličnim oboje malo pomiksaš, toliko da je čičerika nasekana), dodaš 1/3 jušne vegi kocke (po želji), malo čilija v prahu (jaz sem dala za par kapljic sirarche), sol in poper. Kuhaš ene 20 minut, vmes že skuhaš špagete. Nato ostalo 1/3 čičerike dodaš v omako, dodaš še špagete in malo pokuhaš skupaj. Po želji med kuhanjem v omako damo malo zveže bazilike, na koncu spet po želji posujemo z naribanim sirom.

Upam da je recept berljiv je pa zelo okusno.

Recept je berljiv, samo kakšno brisačko bi morala priložit, mi sline tečejo .

Tole:

http://www.nigella.com/recipes/view/moo ... omatoes-58

na širokih rezancih in z malo parmezana. Njam.

tole (s sojino smetano) in rižem
http://www.mojirecepti.com/recept/tofu-v-omaki.html

njam, njam, njam...

Spekla najboljšo torto za moj RD.

Vse najboljše, rozika!

Zdaj je ta čas, da je bučk v izobilju tko da mam za vas dva izi recepta:

1.) bučke očistimo in narežemo na "palčke" (velikost pomfrija). V skledici zmešamo jajce (lahko pa rumenjak in mleko, čeprov ne vem za kaj bi beljak stran metu...), v drugi skledici pa pripravimo drobtine, sol, poper in dobro pest naribanega parmezana, bučke povaljamo najprej v jajce, potem v drobtine. Zložimo na peki papir in damo v pečico na cca, 180 stopinj za toliko časa, da postanejo lepo zlato rumene.

2.) bučke očistimo in narežemo na koščke (če so bolj majhne lahko tudi na kolobarčke), pristavimo slano vodo, zavremo, vržemo notr bučke za minuto ali dve, ravno tok da se malo zmehčajo. V skledico damo dve žlici gorčice, sol, poper, kis in olje...fino premešamo. Bučke odcedimo in damo v skledo, polijemo povrh našo mešanico...fino premešamo. Postavimo za par ur ali čez noč v hladilnik in dobimo osvežujočo "solato" ali pa prilogo.

Pa dober tek!

Super tortilija s humusom, tofujem in svežo zelenjavo za kosilo ali za večerjo: http://greenfoodcorner.wordpress.com/20 ... lja-marko/

Kar stari dobri slivovi cmoki. Krompir in slive so iz domačega vrta/sadovnjaka

http://www.kulinarika.net/recepti/141/s ... ovi-cmoki/

Mi tudi slive tolčemo Danes za sladico; slivov crumble (drobljenec): http://www.cinnamonandthyme.com/2011/11 ... umble.html

(Za kosilo pa juha iz stročjega fižola )

Kar se tiče sliv, sta ta teden padla slivovo pecivo in kompot , danes pa nas še 15 minut loči od špinačno-gobove lazanje ... Lačnaaa .

A ima kdo kaj idek kaj narediti z vrtnimi kumarami? Razen, da se jih je v solati...

Iz kumar se da narediti omako, ki potem služi kot preliv (za testenine, krompir, njoke...). Nekaj takega imam v mislih: http://www.kulinarika.net/recepti/5234/ ... cna-omaka/ (v komentarjih je tudi nekaj dobrih predlogov). Sama tega nisem še nikoli delala, sem pa jedla in je zelo dobro


Podobno kot slivov droblejnec - jaz delam jabolčni drobljenec in je čudovita preprosta verzija jabolčne pite: http://okusno.je/recept/jabolcni-drobljenec


Joj, ta jesen, s svojimi sadeži - do zime bi že lahko podvojila svojo težo

Jaz sem pa danes palačinke z oreščki in borovnicami, prelite z javorjevim sirupom...

Čas je za grozdni čaj. Grozdje operemo in ločimo jagode od pecljec. Jagode prelijemo z vodo in na rahlo vremo 20min. Potem še fino pretlačimo s tlačilko za pire in precedimo. Dober je topel in ohlajen.

Tople murke

Prigrizek ob kozarčku belega vina: http://greenfoodcorner.wordpress.com/20 ... ni-kruhki/
No, lahko tudi ob ali