Vegansko vegetarijanski kotiček

"McDonald je v prvih štirih mesecih letos zaprel 350 "mesožernic". Upad prodaje je tesno povezan z vedeno večjim številom vegetarijancev in veganov. Prihodnost je vsekakor vegi." http://thesocialpost.it/mcdonalds-chiud ... istoranti/

Presenečena do konca: sredi Istre, v precej NEturističnem kraju, jedla najboljšo vegi pico na Hrvaškem in to s konopljinim testom! Res bravo tej mali družinski piceriji! (da ne omenjam, da imajo na meniju 4 - ŠTIRI!!! - vegetarijanske pice!)
Prvič na Hrvaškem dobila tudi super solato, tako ta'veliko in res dobro; v konobi jedla fantastične špagete z domačo bio zelenjavo in čisto ta'prave palačinke. Zgleda, da se počasi tudi na Hrvaškem premika!
Aja - pa še dobro kavo sem pila. Skoraj popoln vikend v Istri (ki sem se je 20 let izogibala na široko)!

Zdej ti pa samo še poreška Artha manjka, da bo presenečenje in navdušenje popolno.

Sh****************************************t!!! Kakšni meniji! Lačnaaaaa!
Pa tudi v Poreču smo bili! No, tole se bom pa tolkla po glavi še lep čas!!! (da se nisem prej pozanimala)

Ts-ts-ts, Alexx... Ti čisto preveč podcenjuješ Istro...ampak, da se ti malce odkupimo/prikupimo, čekiraj še tole, že ki se mi zdi, da imaš rada pikantno: www.gorkichili.si . Posebno priporočam komplet desetih omakic, različnih khm, težavnostnih stopenj

Moksa, ne, slovenske Istre nikakor ne! (pozabila napisat, da zgornje izogibanje velja SAMO za hrvaško "turistično" Istro)

Gorki že skoraj ves preizkušen (o, lej, k' ima nove nalepke za na stekleničke) ampak moram priznati, da ostajam pri Gorenjcu http://www.cilipipp.si ...
Bom pa letos par Gorkijevih sadik feferonov posadila, pa da vidimo.

Tega gorenjskega bom pa jaz probala, hvala za link

Hofer ima spet vegi ponudbo (in Lidel se še ni premaknil...).

Zanimivo: http://www.bild.de/ratgeber/verbraucher ... .bild.html

A morda kdo ve, če obstaja kakšna baza podatkov ali druge vrste informacija o veganom/vegetarijancem prijaznih (in podkovanih) splošnih zdravnikih pri nas?

Vegansko presne torte, mmmm. https://www.hofer.si/sl/posebna-ponudba ... a-tortica/

A se pri vas v večjih mestih v Sparu še dobi agar-agar iz veggie programa? Tu na Koroškem ga že lep čas ni za dobit, pa ne vem, a so ga umaknili iz prodaje?

Že dolgo ga ni več, sploh nobenega, ne samo tega iz Veggie linije, ki jo prav grdo krčijo.

Ehh, škoda Hvala za odgovor. Danes sem si ga v Mercatorju nakupila, ampak je kar dražji in ni tako priročno pakiran.

V M. jih imajo kar nekaj. Najbolj se splača kupit Bioveganovega (sploh na -20 % bon ), ker se ga porabi zelo malo za isti efekt in je tako cenovno ugodnejši kot je bil veggie.

Ne vem, če se je že kaj pisalo o tem v tej temi ... Je morda kdo že delal kokosovo stepeno smetano iz kokosovega mleka? Sem zadnjič poskusila in sledila vsem navodilom, pa mi nikakor ni ratala, ker je bilo mleko pretrdo ...

Nisem še probala ampak po prebranem gre samo z določenimi znamkami mleka, pa treba ga je odpret in čez noč v hladilnik postavit, da se po vrhu naredi smetanca. Tisto potem dol pobereš in stepeš (mleka pa ne). Če si tako delala, probaj mogoče še kakšno drugo znamko mleka.

kadar ma Lidl v akciji azijsko, je ponavadi zraven tudi kokosovo mleko, ampak tist je praktično smetana. Jst ga pred odprtjem piksne ne pretresem, in je znotrej ločen (poseden) u bistvu na zeloooo gosto smetano (skoraj konsistenca tiste kuhane smetane za potico. Gostejše od kisle smetane. Tistega je ponavadi več kot pol piksne. Ponavadi do 2/3. Po tistim je pa nekaj tekočine. Če res nič ne pretresavaš je u bistvo kot kokosova voda, drugače pa tako ful blago mleko. Morda bi v taki ornk ločeni piksni lahko sama določila najboljše razmerje med gostim delom in tekočino? Probala samo z gostim delom in počasi dolivala tekočino do zaželenega rezultata?

Jst sam še te piksne kokosovega mleka praktično jemljem, ker če ga čist zmešaš, postane tako lepo gosto ampak še vedno tekoče, in je super za zagostit currije in podobno. Pa še jst lahko kakšno žlico ta gostega med kuho sunem, pa se ne pozna kaj dosti. Se mi marsikatero drugo kokosovo mleko zdaj prav razrečeno zdi v primerjavi.

Nisem še probala ampak po prebranem gre samo z določenimi znamkami mleka, pa treba ga je odpret in čez noč v hladilnik postavit, da se po vrhu naredi smetanca. Tisto potem dol pobereš in stepeš (mleka pa ne). Če si tako delala, probaj mogoče še kakšno drugo znamko mleka.

Očitno bom morala uporabiti drugo znamko mleka, ja. Hvala.

Sorcerer, hvala za nasvet. Bom ga naslednjič kupila, da vidim, kakšno je.

Ker imamo v stanovanju 30 stopinj (pa ne otroških na parketu ), sem danes zimprovizirala preprosto solato: narezana paprika (več barv), kumara in čičerika (kar iz kozarca), malo soli, olivnega olja in bio jabolčnega kisa. . Mmmm, meni je super, upam da bo še malčku, ko se zbudi.