V središču

Vegansko vegetarijanski kotiček


Moderator: andreja

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 1113

Pridružen: Po apr 30, 2012 8:22 pm

Odgovor So okt 31, 2015 7:55 am

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Sem mogla ponovno segret in umesat agar. Samo s tapioko je bilo ravno za kak procentek prevec mehko on se nebi rezalo kot torta. Je blo nekako konsistenca gostega pudinga.
Okus in gladkost mase je pa top.

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 1113

Pridružen: Po apr 30, 2012 8:22 pm

Odgovor Če dec 24, 2015 11:02 am

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

A ma katera kako pametno idejo za veganski nadev? Za v masleno mučo v pečici (butternut)?

Zaenkrat je ideja seveda kruh, rahlo zmehčan z vegansko jušno osnovo, z dodatki karamelizirane čebule, gobic, nakockane bučke, prekajene paprike, kostanja in nasekljanih bučnih semen. Če ne bo ok vezano, malo aquafabe pa speštane čičerike namesto jajca? Ker pa tega recepta še nisem nikoli res izpeljala, se pa dobro sliši v moji glavi,... Nasveti? Bi blo užitno? Bi blo fajn dodati kaj drugega, ali pa kako zadevo izpustit?

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 21979

Pridružen: Če sep 09, 2010 8:42 am

Odgovor So apr 02, 2016 6:35 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

:) Jedla odlično vegansko jabolčno pito! :nyam:
Sorcerer, hvala! :kiss:

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 1113

Pridružen: Po apr 30, 2012 8:22 pm

Odgovor Ne apr 03, 2016 4:20 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Ni problema. :)
Uporabniški avatar

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 10245

Pridružen: Ne avg 15, 2010 1:11 pm

Odgovor Če apr 07, 2016 9:30 am

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Aprila lahko na Dormeu objemate tudi Slovensko vegansko društvo. :)
"Some say I dream too big, I say they think too small." (Esther the Wonder Pig)
Uporabniški avatar

zvesti pes
zvesti pes

Prispevkov: 978

Pridružen: Po mar 12, 2012 7:36 pm

Kraj: Ravne na Koroškem

Odgovor To apr 12, 2016 12:44 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Tole je zelo dobro: https://www.facebook.com/VeganskoDrustv ... =3&theater

Veganska skuta: 400g tofuja, 2 banani, 2 žlici rastlinskega mleka, 2 žlici limoninega soka zmiksamo. Na vrh sadje ali sadni preliv po želji, jaz sem dala sladkane jagode. :nyam:
Uporabniški avatar

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 10245

Pridružen: Ne avg 15, 2010 1:11 pm

Odgovor Pe apr 29, 2016 7:50 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

07. maja bo Pogačarjev trg v Ljubljani prizorišče največjega veganskega dogodka v Sloveniji, festivala Vegafest 2016. Več: http://vegafest.si/

Slika
"Some say I dream too big, I say they think too small." (Esther the Wonder Pig)
Uporabniški avatar

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 10245

Pridružen: Ne avg 15, 2010 1:11 pm

Odgovor Če maj 04, 2017 8:06 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Leto je naokoli :O in spet je tu Vegafest. Če slučajno še kdo ne ve: to soboto, na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, od desetih dopoldan pa vse tja do večera.

Program: http://vegafest.si/program/
Brošura: https://drive.google.com/file/d/0B9TC0awqRxicbmlUakxiNjlSZ1E/view
"Some say I dream too big, I say they think too small." (Esther the Wonder Pig)

udomačen tiger
udomačen tiger

Prispevkov: 2843

Pridružen: Pe okt 15, 2010 3:07 pm

Odgovor Če okt 12, 2017 6:49 pm

Re: Vegansko vegetarijanski kotiček

Slika

Spodnji del krompirja odrežem, da nastane ploskev. Zarežem po krompirju skoraj do konca, toliko da še stoji skupaj. Natrem z začimbami in hop v pečico. :nyam: Tudi s čebulo gre odlično.
Prejšnja

Vrni se na Zabava, čvekanje, šale

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 2 gostov

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software.